Когда нужен быстрый источник энергии, но вы утром торопитесь, существуют быстрые легкие варианты перекуса. Но все-таки основная цель первого за день приема пищи – такое пополнение запасов гликогена, которое не повредит организму. Учитывая это, есть несколько продуктов (и напитков), которые лучше не употреблять перед поездкой.
Вторая (или третья) чашка кофе
Немало исследований доказало положительное влияние кофеина на производительность. Но дело в том, что некоторые люди начинают нервничать, и даже начинают заниматься какой-либо сразу после кофе.Не задумываясь о разнице между объемом кофе и содержанием кофеина, вы рискуете создать для себя «туалетную аварию», если не подождете некоторое время между утренним френч-прессом и поездкой.
Если желание кофе непреодолимо, выберите эспрессо. Его меньший объём снизит «пипи-эффект», но при этом вы получите приличную порцию кофеина. Сохраните гидратацию для велопрогулки.
Высококалорийный завтрак – мясо и яйца
Яйца – прекрасный питательный вариант завтрака, но если у вас ограничено время, лучше не есть жирную и богатую протеинами пищу. Бекон – наихудший вариант, так как это почти чистый жир, он тяжело переваривается и вызовет тяжесть в животе (переваривание занимает около 2 часов). Такая пища вынудит мышцы, участвующие в движении на велосипеде, конкурировать за энергию с пищеварением, не очень хороший вариант для начала утренней поездки.
Высокое содержание клетчатки – овес и крупы
При подобном завтраке придется удерживать все, что вы съели, например, очищенный овес – один из самых больших обидчиков в таком случае. Он прекрасен, если есть время спокойно поесть и посетить уборную до поездки. Но если не хотите постоянно съезжать с трассы и прыгать в кусты после завтрака, придерживайтесь менее волокнистого варианта (например, овсянка-минутка) для более быстрого пищеварения и меньшего желудочного бедствия.
Обильный завтрак
Вы планируете немного поесть, рассчитывая уложиться в 100-200 ккал – правильно сделать это до поездки, но калории должны быть легко усваиваемыми углеводами. Любая обильная пища может ухудшить самочувствие и дать чувство вялости, потому что пищеварение заберет энергию.
Хорошим завтраком не стоит считать полную миску еды, а лучше сделать выбор в пользу фрукта. Выбрать «идеальную еду» перед поездкой очень важно. А свой роскошный завтрак можно всегда сохранить до торжества в честь окончания гонки.